美肌スープ

【秋におススメ！！夏の疲れ肌に効果抜群】

トマトには紫外線でのメラニンを解消＆コラーゲン生成する美肌のスペシャリスト食材！！

そこに老化の元となる「活性酸素」を生成を抑えるセロリを加える事で

夏の疲れたお肌を復活させる美肌スープです。

【材料】

・鶏胸身　50g　　　・にんじん　30g　　　・玉ねぎ　30g

・セロリ　20g　　　・蒸し大豆　20g　　　・コーン　20g

・カットトマト缶　50g

・水　400cc 　　・鶏ガラの素　8〜10g　　　

・砂糖　少量　(少し甘みをつける)

・塩　少々　　　・オリーブ油　少量

【作り方】

1.オリーブ油で鶏肉を炒め、にんじん玉ねぎを炒める

2.1にお湯と鶏ガラの素とトマト缶を入れ煮込む

3.2がある程度煮えたら大豆とセロリと入れ最後にコーン入れる

4.塩と砂糖を入れ味を整える

5.火を止め、パセリの葉を散らす

🌸鶏胸身に塩糀をからめ暫く置くと硬くならない

🌸ささ身でもOK

🌸鶏ガラの素でなくてもコンソメでもOK