キャロットスープ

暑い日には冷たく冷やしてもOK！！

【美肌・ダイエットポイント】

●ニンジンは、アンチエイジング＆免疫力強化などの栄養価が高いスーパーフードです

●玉ねぎは血流アップでくすみ改善美肌効果

●牛乳のタンパク質で保湿効果で潤い肌をゲット

【材料】

●にんじん　200ｇ　　　　●玉ねぎ　100ｇ

●米　15ｇ　　　　　●バター　12ｇ

●だし汁　250ｍｌ　　　　

●塩　3ｇ　　　　　●コショウ　少々

●牛乳　250ｃｃ　　　　　●パセリ　少々

【つくり方】

1、にんじん、玉ねぎを薄くスライスします

2、米は洗って水けをきっておく

3、鍋にバターを溶かし1を炒める

4、3にだし汁と米を加えてやわらかく煮て、ミキサーなどでペースト状にする

5、4を鍋に入れ、牛乳を少しずつ加え温めて、塩、こしょうで味を調える

6、最後に牛乳とパセリを加える

＊牛乳を生クリームや豆乳に変えてもOK