低糖質❤簡単レアチーズケーキ

【美肌・ダイエットポイント】

● 豆乳には腸内環境が整うことで便秘が解消されます。ぽっこりお腹の方にも！！

たんぱく質もたっぷり！！基礎代謝量も上がりダイエットにおすすめ。

●てんさい糖の効果は摂取した後も血糖値がほとんど上昇しない！！

便秘改善の効果が期待できます

【材料】 2個分

・クリームチーズ　100g 　　・豆乳　100cc　　

・砂糖　30〜40g 　　・レモン汁　お好みで

・粉ゼラチン　3〜5g　・お湯(80℃位)　30cc程度

《ソース》

・ブルーベリー　50g 　　・砂糖　20g 　

・レモン汁　大さじ1/2

【作り方】

1.クリームチーズをボウルに入れ柔らかくする。

2.ゼラチンをお湯で溶かす。

3.1に2のゼラチンと残りの材料を入れ混ぜる。

4.容器に入れ冷蔵庫に冷やす。

5.耐熱ボウルにブルーベリーと砂糖・レモン汁を入れ混ぜ、600wのレンジで1〜1分半かける。

6.ブルーベリーをスプーンで好みの大きさに潰しながら混ぜ合わせ、再び600wのレンジで30〜1分加熱し粗熱を取る。

7.レアチーズケーキが固まり冷えたら、ソースをかけてミントを飾る。

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★冷凍庫に入れるとケーキとアイスと２度楽しめますよ😊

★豆乳を生クリームに変えてもＯＫ❣️